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Capitolo “Anticrittogamici ” - volume unico - pag. 745-746
Autori: G. Deantomi, A. Ritagliati
La prova dimostrativa di lotta contro la muffa grigia dell'uva (Botrytis cinerea) è stata effettuata sulle varietà Riesling italico, impiegando i prodotti Bavistin, Euparen, Nycodifol, Foltapet e Fotamin.
Sono stati effettuati numero quattro trattamenti, da fine giugno a fine agosto; il controllo della crittogama è stato buono in tutte le parcelle trattate, nei confronti della parcella testimone non trattata.
Si è manifestato, prima della raccolta, un fenomeno di imbrunimento delle bucce degli acini, con spappolamento della buccia stessa, pi๠rilevante sulla parcella testimone.
Al controllo del titolo di zuccheri dell'uva, è risultato un minor titolo nelle parcelle trattate con i fungicidi e gli acini hanno presentato la buccia indurita e la fase di maturazione ritardata.
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