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Capitolo “Residui e aspetti indesiderabili dei fitofarmaci ” - volume terzo - pag. 475-484
Autori: I. Camoni, A. Di Muccio, R. Dommarco, A. Gualco, D. Pontecorvo, L. Vergori
Nove mangimi per trota, rappresentativi della produzione italiana, sono stati analizzati per quanto riguarda i residui di composti del gruppo del DDT e di PCB.
I livelli di residui riscontrati sono stati in generale inferiori a 10 ppb per i singoli composti del gruppo del DDT e compresi nell'intervallo 20-60 ppb per i PCB.
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