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Capitolo “Lotta contro funghi e batteri” - volume secondo - pag. 325-334
Autori: A. Brunelli , S. Di Marco, L. Satanassi
Mediante saggi in vitro e in serra è stata valutata l'attività di alcuni prodotti di origine naturale nei confronti di diversi patogeni fungini. L'olio essenziale di timo ha esercitato una buona azine inibitrice sia in vitro (verso Pythium ultimum, Sclerotinia minor, Stemphylium vesicarium, Botrytis cinerea, Cercospora beticola e Fusicoccum amygdali) sia su pianta (contro Sphaerotheca fuliginea) e analoga efficacia è stata evidenziata dal timolo e dal silicato di sodio su S. fuliginea. Il composto minerale Like ha manifestato una discreta azione fungistatica in vitro contro i suddetti patogeni (escluso S. vesicarium) ma non su pianta contro S. fuliginea. I composti a base di propoli ed equiseto ed il Permanganato di potassio hanno complessivamente evidenziato una attività antifungina insufficiente.
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