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Capitolo “Funghi e batteri ” - volume terzo - pag. 141-148
Autori: E. Egger, E. Marinelli
In prove di campo, condotte nel biennio 1992-93 sulle cv. Malvasia bianca lunga del Chianti e Sangiovese nel comprensorio aretino, è stata verificata l'attività contro l'oidio della vite (Uncinula ncator (Schw. Burr) di alcune strategie d'intervento e di fungicidi nuovi e tradizionali a cadenze quindicinali. La precocità degli attacchi del fungo e la elevata pressione oidica nella zona hanno fatto preferire in tutti i casi un impiego del metodo fenologico con inizio di trattamenti fin dal germogliamento. Tra i prodotti inibitori della sintesi degli steroli sono stati saggiati il cyproconazole, il fenarimol ed il bromuconazole in miscela con zolfo. Lo zolfo, dal canto suo, ha esercitato una insufficiente protezione quando utilizzato a dosi normali; a dosi maggiorate e nella formulazione micronizzata la sua efficacia è notevolmente aumentata senza determinare effetti fitotossici.
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